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Ricette

Gli Gnocchi della Nonna Angela
La ricetta di oggi è una classica ricetta italiana nella versione di mia nonna Angela: gli gnocchi. Come al solito la parte finale (i condimenti) può [...]
Crepes alla francese
Oggi una nuova vecchia classica ricetta nella mia interpretazione: le crepes. Per quanto riguarda la farcitura ognuno è libero di sperimentare [...]
Torta di carote
  Cominciamo con la Torta di Carote la serie delle mie ricette senza parole. Queste sono tutte ricette che ho provato, perfezionato secondo i miei [...]
L’angolo della cucina
Ho avuto da una nonnina spagnola un’antica ricetta tradizionale, il simbolo della loro cucina nazionale: la Tortilla de Patatas. Eccovi la ricetta: [...]